VALDEPALACIOS

Valdepalacios es el único Hotel 5 Estrellas GL en España, muy cerca de Madrid y ubicado en una preciosa finca de 600 hectáreas. Un lugar muy especial, donde encontrará una cuidada gastronomía, además de múltiples actividades de ocio en plena naturaleza

Valdepalacios es una finca palaciega del S. XIX. No es un hotel al uso, la intención es que el cliente se sienta como en su propia casa de campo. Cuenta con 27 espaciosas habitaciones de 40 a 80 metros cuadrados, todas diferentes y decoradas con un encanto personal. Podrá elegir entre alojarse en la casa original de la finca, construida en el siglo XIX, o hacerlo en las habitaciones distribuidas por nuestros jardines, con espléndidas vistas al campo.

Nuestro Restaurante, Tierra, cuenta con 1 Estrella Michelín y 2 Soles de la Guía Repsol. Está dirigido por el Chef José Carlos Fuentes, Cocinero del Año 2010. la finca cuenta con huerta propia y una pequeña granja, lo que hace que muchos de los productos que se pueden disfrutar tanto en el desayuno como en el resto de comidas, sean totalmente naturales y frescos. Asímismo, dispone también de varios espacios donde tomar platos más sencillos y ligeros.

También cuenta con un fantástico spa basado en el concepto de wellness creado por el italiano Angelo Caroli. El lujo italiano se mezcla con un lugar encantado, en el cual el cuerpo y el alma se revitalizan. Una exquisita zona Spa, dos cabinas privadas de tratamiento y un corner fitness.

Nuestra filosofía es ofrecer a nuestros clientes naturaleza en estado puro y atención personalizada. Por eso Valdepalacios ofrece actividades y servicios propios organizados y supervisados por el personal del hotel. Se puede pasear por la finca, montar en bici, montar a caballo o en coche de caballos, practicar golf en nuestro driving range, asistir a cursos de cocina y catas de vinos o disfrutar de un estupendo “safari” para conocer la fauna autóctona de la finca como venados, gamos, corzos, perdices, águilas, etc.

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